Dit najaar elke donderdag van de maand organiseert De Nieuwe Ontginning een historische avond genaamd
'Zaffelaarse Nachten'. Deze zullen in de vorm van een talkshow gebracht worden. Een avond met een gastspreker over een historisch onderwerp (archeologisch onderzoek, het ontstaan van parochies, de geologie, de plaatsnamen, de geschiedenis van de boeren en de bloemisten, de weefindustrie, de opkomst van de Gentse Kanaalzone, het ontstaan van het Provinciaal Domein Puyenbroek, het culturele leven, …).

Op deze nachten wordt ook telkens ex-leden van de lokale jeugd- , cultuur- en beroepsverenigingen gevraagd te getuigen over de verenigingen 50 jaar geleden.
Er is ook een streep muziek van plaatselijke muzikanten en projecties van oud foto- en filmmateriaal.